Pichones

Tiche Redo

Ingredientes:

4 Pichones lavados y limpios
3 cebollas
2 cucharadas soperas de manteca
Ramo de mejorana, laurel, tomillo.
Caldo

Elaboración:

Se pone toda una cacerola a fuego lento que dore la cebolla y entonces se agrega una cucharada grande de caldo y se deja cocer a fuego lento, Se sirve con las cebollas y puré de papa.