De la cocina de Aquíles al taller del artesano tabasqueño; Julián Martínez

Ciudad de México, 8 de septiembre de 2021: Williams-Sonoma junto con la Asociación de AmigosMAP y Aquiles Chávez, uno de los mejores chefs mexicanos, unieron esfuerzos para recaudar fondos a favor del artesano Julián Martínez, quien es originario de Nacajuca, Tabasco.

La clase de cocina tomó lugar a las 10:00 am hora centro. La transmisión fue vía Zoom dentro de las instalaciones de la tienda Williams-Sonoma en Polanco, con una duración de 1 hora y 15 minutos en la cual se realizaron distintas recetas que abarcaron tres tiempos.

Con la recaudación, Julián Martínez recibió herramienta que le ayudará a mejorar el tallado en madera para preservar la técnica artesanal que lo distingue y generar empleos para su comunidad, la cual se ha visto perjudicada de gran manera debido a las implicaciones por la pandemia COVID-19 y las distintas inundaciones que han tenido lugar en Tabasco.

¡Esto no hubiera sido posible sin tu apoyo!