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De la cocina de Aquíles al taller del artesano tabasqueño; Julián Martínez

Ciudad de México, 8 de septiembre de 2021: Williams-Sonoma junto con la Asociación de AmigosMAP y Aquiles Chávez, uno de los mejores chefs mexicanos, unieron esfuerzos para recaudar fondos a favor del artesano Julián Martínez, quien es originario de Nacajuca, Tabasco.

La clase de cocina tomó lugar a las 10:00 am hora centro. La transmisión fue vía Zoom dentro de las instalaciones de la tienda Williams-Sonoma en Polanco, con una duración de 1 hora y 15 minutos en la cual se realizaron distintas recetas que abarcaron tres tiempos.

Con la recaudación, Julián Martínez recibió herramienta que le ayudará a mejorar el tallado en madera para preservar la técnica artesanal que lo distingue y generar empleos para su comunidad, la cual se ha visto perjudicada de gran manera debido a las implicaciones por la pandemia COVID-19 y las distintas inundaciones que han tenido lugar en Tabasco.

 

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  • Clase de Aquiles Chávez en apoyo a Julián Martínez.
    Clase de Aquiles Chávez en apoyo a Julián Martínez.
  • Sonya Santos, Ex Presidenta de AmigosMAP, Chef Aquiles Chávez, Gabriela Andrade, Mercedes Noriega, Molén Antolín y Zaira Zepeda, miembros del patronato joven de AmigosMAP.
    Sonya Santos, Ex Presidenta de AmigosMAP, Chef Aquiles Chávez, Gabriela Andrade, Mercedes Noriega, Molén Antolín y Zaira Zepeda, miembros del patronato joven de AmigosMAP.
  • Cucharas de Julián Martínez.
    Cucharas de Julián Martínez.
  • Muestra de la clase de cocina.
    Muestra de la clase de cocina.
  • Detrás de cámaras.
    Detrás de cámaras.
  • Detrás de cámaras.
    Detrás de cámaras.
  • Clase de cocina.
    Clase de cocina.
  • Clase de Aquiles Chávez en apoyo a Julián Martínez.
    Clase de Aquiles Chávez en apoyo a Julián Martínez.
  • Sonya Santos, Ex Presidenta de AmigosMAP, Chef Aquiles Chávez, Gabriela Andrade, Mercedes Noriega, Molén Antolín y Zaira Zepeda, miembros del patronato joven de AmigosMAP.
    Sonya Santos, Ex Presidenta de AmigosMAP, Chef Aquiles Chávez, Gabriela Andrade, Mercedes Noriega, Molén Antolín y Zaira Zepeda, miembros del patronato joven de AmigosMAP.
  • Cucharas de Julián Martínez.
    Cucharas de Julián Martínez.
  • Muestra de la clase de cocina.
    Muestra de la clase de cocina.
  • Detrás de cámaras.
    Detrás de cámaras.
  • Detrás de cámaras.
    Detrás de cámaras.
  • Clase de cocina.
    Clase de cocina.

 

 

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